Résumé du projet

L’Etablissement et Service d'Aide par le Travail (ESAT), géré par l’AFAEDAM, accueille 103 personnes en situation de handicap mental. Le vieillissement des travailleurs a incité l’ESAT à rechercher des activités plus diversifiées et moins fatigantes pour les personnes que les activités en extérieur initialement proposées (entretien d’espaces verts, culture de fruits et légumes…). L'implantation d’une nouvelle cuisine centrale permet d’apporter une réponse à cette situation et de développer certains services, comme la livraison de repas dans les établissements scolaires ou les maisons de retraites situés à proximité. La création d’un restaurant d’application dans la nouvelle véranda permet d’admirer les champs cultivés de l’ESAT. En outre, d’une capacité d’accueil de 40 couverts, il ouvre de nouvelles perspectives professionnalisantes aux travailleurs, tout en favorisant leur insertion sociale.

Caractéristiques du projet

Type de handicap :

Population accueillie :

Coordonnées de la structure

ESAT AFAEDAM
Moulin Pont de Pierre
57220 - VARIZE